|
|
|
В организме будущей матери неустанно строится новое клеточное «царство», и оптимальная обеспеченность этой «стройки»
витаминами является обязательным условием ее успешности, иначе говоря – рождения на свет здорового малыша. Вы навряд
ли заметите, что вашему организму срочно нужен, к примеру, цинк или не хватает в последнее время молибдена. Но постепенно
со временем организм даст знать – потускневшая кожа, вялость, сонливость, сниженный иммунитет. Приходится лечиться,
принимать уже лекарства. Порой достаточно заниматься лишь профилактикой – принимать витамины. |
СКОЛЬКО ВИТАМИНОВ ТРЕБУЕТСЯ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ?
Много – это бесспорно. Ведь их надо получать не только женщине, но и малышу.
Все системы и органы будущей мамы работают в усиленном режиме для обеспечения потребностей плода.
Можно ли так составить свой рацион, чтобы полностью обеспечить себя и будущего
ребенка необходимыми витаминами и минеральными веществами? Для того чтобы полностью обеспечить суточную потребность,
например, в витамине С, нужно выпить 5-6 литров свежевыжатых фруктовых соков, в витамине В1 – съесть около 1 килограмма
черного хлеба либо каши до 700 граммов, для обеспечения себя и будущего ребенка фолиевой кислотой каждый день
нужно съедать 1 килограмм шпината или 6 яичных желтков. Это не реально. Именно поэтому на помощь будущей мамочке
к естественным витаминам приходят синтетические.
A
(каротин) необходим для нормального роста малыша. Защищает слизистые оболочки мамы от
вредных воздействий, повышает иммунитет и предотвращает послеродовые заболевания мамы. Он может поступать как в готовом
виде, так и в виде провитамина – бетакаротина. Дефицит грозит замедлением роста ребенка, риском появления заболеваний
глаз, печени, кишечника. Нужно помнить, что переизбыток витамина А тоже опасен. Витамин А (жирорастворимый) может
накапливаться в организме, а водорастворимые В и С менее опасны тем, что они не накапливаются – их нельзя наесть на всю
зиму. Источник: печень животных и рыб, почки, сливочное масло, сыр, яйца, рыбий жир, щавель, абрикосы, петрушка, салат,
помидоры, морковь, шиповник, облепиха.
D
необходим для полноценного развития скелета малыша, способствует накоплению кальция в
организме. Дефицит – рахит у малышей, у мамы – разрушение зубов и хрупкость костей (при сочетании с дефицитом кальция).
В пищевых продуктах витамина очень мало. В основном образуется в организме под воздействием ультрафиолетовых (солнечных)
лучей.
E
(токоферол) участвует в обменных процессах в организме матери и плода, влияет на функцию
половых и других эндокринных желез – что способствует нормальному течению беременности, предупреждает самопроизвольные
выкидыши и преждевременные роды. Основной источник – растительные масла (особенно нерафинированные). Яичный желток,
печень, мука грубого помола, гречневая и овсяная крупа, бобовые.
K
участвует в процессах свертывания крови, повышает устойчивость стенок сосудов (важно во
время беременности и родов). Дефицит – замедление свертывания крови, кровотечение во время родов. Источник –
все виды капусты, тыква, помидоры, свиная печень.
B1
(тиамин) участвует в обменных процессах и становлении нервной и сердечно-сосудистой систем.
Дефицит – серьезные нарушения в работе нервной системы. Источник – пивные дрожжи, печень, почки, молоко, желтки яиц,
ржаной и пшеничный хлеб.
B2
(рибофлавин) принимает участие в обмене веществ, особенно железа, и благоприятно влияет
на функцию печени. Дефицит – поражение глаз, кожи, слизистых оболочек, задержка роста малыша. Источник – дрожжи, печень,
мясо, яйца, молоко, молочные продукты.
B6
(пиридоксин) необходим для правильного углеводного и жирового обмена веществ, регулирует
процессы торможения в нервной системе мамы (уменьшение раздражительности, агрессивности). Дефицит – нарушение в работе
нервной системы – наибольшая вероятность развития судорожного синдрома, анемии, болезни желудочно-кишечного тракта. Источник –
хлеб из муки грубого помола, печень, мясо, кета, фасоль, гречка, дрожжи.
B12
(цианокобаламин) участвует в процессах кроветворения, благоприятно влияет на функцию печени,
нервную систему мамы и малыша. Дефицит – анемия, поражение нервной системы (раздражительность, утомляемость), органов
пищеварения. Источник – продукты животного происхождения (парное мясо, рыба, творог, сыр). В растительной пище практически
отсутствует.
Ф
Фолиевая кислота участвует в процессах обмена веществ (особенно белковом), поэтому важна
для роста и развития малыша. Дефицит – развитие одной из форм анемии и желудочно–кишечных расстройств у мамы. Выше
риск развития дефектов нервной трубки, гидроцефалии, анэнцефалии и мозговых грыж, выше частота ДЦП, болезни Дауна,
а у беременной приводит к невынашиванию беременности, выкидышам, преждевременным родам и преждевременной отслойке
плаценты. Прием фолиевой кислоты должен быть системным еще при планировании беременности. Это снижает риск пороков на
75 процентов. Источник – зелень, петрушка, шпинат, салат, лук (название кислоты «говорящее» – фолиос – значит лист), мука
грубого помола, гречневая, овсяная крупа, пшено, соя, фасоль, грибы, печень, творог, сыр, икра.
PP
(никотиновая кислота) способствует нормальной работе многих органов – кроветворной системы,
сердечно-сосудистой, ЦНС и ЖКТ. Дефицит витамина – нарушения в метаболических процессах. Источник – ржаной хлеб, мясо,
печень, картофель, дрожжи, сушеные грибы.
C
(aскорбиновая кислота) участвует в развитии зародыша. Помогает восстановлению тканей,
поддерживает активность иммунной системы, участвует в кровообразовании, поэтому суточная доза витамина возрастает.
Дефицит – снижение защитных сил организма, анемия, повышение проницаемости сосудов, что ведет к преждевременному
прерыванию беременности. Источник – фрукты, овощи, ягоды, особенно лимоны, апельсины, грейпфруты, смородина, малина,
помидоры, капуста, петрушка, красный перец.
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Железо. Среди микроэлементов железо имеет приоритетное значение, поскольку защищает
женщину от анемии. Главная его роль – образование гемоглобина в эритроцитах. А гемоглобин снабжает плод кислородом.
Важный совет: препараты железа нельзя запивать чаем, молоком (не допускается совместный прием кальция и железа:
уменьшается всасывание железа). Особенно много железа в печени, почках, бобовых, овощах, в землянике, черешне,
абрикосах, айве, шпинате, салате, луке порее, кольраби, томатах, сельдерее.
Кальций. Растущему плоду нужен кальций, как для роста костей и зубов, так и для
формирования нервной системы, сердца и мышц. Кальций необходим для развития всех тканей ребенка, включая нервные
клетки, внутренние органы, скелет, ткани глаз, ушей, кожи, волос и ногтей. Кальций устраняет дискомфорт беременной:
мышечные боли, судороги. Кальций способствует профилактике остеопороза и кариеса у будущей мамы.
Много кальция в молоке, сыре и других молочных продуктах, некоторых овощах (капусте,
чесноке, сельдерее, петрушке), фруктах и ягодных культурах (крыжовнике, смородине, клубнике, черешне).
Йод. Если в организм беременной женщины поступает недостаточное количество йода,
то это приводит к заболеваниям щитовидной железы. Щитовидная железа будущего ребенка закладывается на 4-5 неделе
беременности. Недостаток йода отрицательно сказывается на интеллектуальном и психическом развитии ребенка. Вот почему
так важно раннее введение йода в организм беременной женщины.
Больше всего йода в морской капусте, морской рыбе (особенно в пикше). Суточная потребность
в йоде составляет для беременных и кормящих 200 мкг в сутки.
Магний. Нормализует артериальное давление и оказывает успокаивающее действие,
уменьшает вероятность самопроизвольного выкидыша, преждевременных родов, судорог. Дефицит может сопровождаться
замедлением роста плода, повышением тонуса матки. Наиболее богаты магнием морские водоросли, зелень, какао, шоколад,
халва, семечки и гречневая каша.
Благодарим за помощь в подготовке материала Елену Владимировну Лохину, врача
акушера-гинеколога высшей категории Городского центра планирования семьи.
[подготовила] Ольга Туркова
[фото] Андрей Тимофеев
|
|
|
|
