|
|
|
Питание во время беременности:
разгрузочные дни
«Правильное питание во время беременности». О, сколько статей об этом
написано, сколько прочитано, сколько упреков и рекомендаций выслушано от
доктора по поводу очередной «неожиданной» прибавки в килограмм за неделю! Но
не спешите кривиться – «ну вот, ничего нового!» – и переворачивать эту
страницу. Сегодня мы поговорим не о соотношении белков–жиров и углеводов в
рационе будущей мамы, не о важности «правильных» продуктов и опасностях фаст–фуда,
а о тех мерах, которые врачи советуют предпринимать, если появилась
тенденция к этой самой прибавке. А именно – о разгрузочных днях. |
|
Кошмар или панацея?
Всем известно, что оптимальное увеличение веса во время
беременности – это 8–12 килограммов. Однако далеко не все будущие мамы в
него «укладываются», и в том случае, когда вес норовит выскочить за пределы
допустимого, им предлагают устроить себе один разгрузочный день в неделю.
Как правило – творожный или яблочный. Но какая же это мука – сидеть на одном
нежирном твороге (или на яблоках), если ты этот творог, особенно нежирный,
ненавидишь, а от яблок у тебя изжога!
Однако не обязательно себя истязать: известно ли Вам, что
разгрузочные дни для беременных пусть и не отличаются особым разнообразием,
но, тем не менее, не ограничиваются только творогом и яблоками? Если нет,
если мысль о весах Вас пугает, если очередной плановый визит в женскую
консультацию не за горами, то этот материал – для Вас. И все же, прежде чем
внедрять нижеследующие советы в жизнь, обсудите их с Вашим доктором и
выберите оптимальный для Вас вариант приведения веса в норму.
Больше вес – больше проблем
Так все–таки: почему не стоит много есть? Как известно,
на размеры ребенка аппетит мамы влияет косвенно, почему же врачи так
беспокоятся по поводу пяти–десяти лишних килограммов, от которых можно при
желании избавиться и после родов? Более того, во многих странах беременных
вообще ни в чем не ограничивают – ни в питании, ни в жидкости, ни в
привычках (в том числе, вредных): считается, что, если будущей матери
чего–то очень хочется, значит, организму это необходимо.
Стоит ли взять это на вооружение и всегда идти у себя на
поводу? Вряд ли: мы уже давно потеряли ту связь с природой, которая
позволила бы утверждать, что все, что требует наш организм, непременно
пойдет ему на пользу. Кроме того, по наблюдениям врачей, существует прямая
связь между увеличением массы тела будущей мамы и риском возникновения у нее
токсикоза, гипертонии, появления отеков и белка в моче. Это, в свою очередь,
может пагубным образом повлиять на развитие малыша, и, следя за массой
своего тела, Вы сохраняете не только собственное здоровье и красоту, но и
здоровье Вашего сына или дочки. Помимо этого, с ростом массы тела ткани
теряют свою эластичность за счет увеличения в них содержания воды и жира,
следствием чего нередко являются трудные роды.
В зависимости от исходного веса мамы прибавка по
триместрам обычно выглядит следующим образом:
– в первый триместр изменения незначительные, нередко – в
сторону уменьшения (в результате токсикоза). Если у мамы существует избыток
массы, то еженедельная прибавка не должна составлять более 300 г в неделю,
если недостаток – 200 г;
– второй триместр: еженедельная прибавка – 300 и 600 г в
неделю соответственно;
– третий триместр – 200 и 500 г в неделю соответственно.
Увеличение еженедельной прибавки во второй половине
беременности связано с интенсивным ростом ребенка, плаценты, ростом молочных
желез и увеличением количества околоплодных вод.
Есть за двоих?
Нет – питаться сбалансированно
Начиная разговор о разгрузочных днях, нельзя не начать с
профилактики избыточного веса. А именно – с грамотного питания, благодаря
которому в организм будущей мамы белки, жиры и углеводы поступают в
необходимом количестве и специального контроля веса не требуется.
Начнем с белков, которые участвуют в формировании тканей
и органов малыша. Необходимость их потребления – 100 г в день, из которых
60% отводится на долю белков животных: мясо и рыба нежирных сортов должны
составлять 30%, молочные продукты – 25%, яйца – 5%. Это значит, что в день
будущая мама должна съедать примерно 100–150 г телятины или говядины либо
150–200 г трески, судака, минтая; 100–150 г нежирного творога; 50–70 г сыра.
Остальные 40% – это овощи, фрукты, бобовые, крупы.
Ежедневное количество жиров в рационе – около 80 г, при
этом 30% из них должны быть растительного происхождения. Для этого
достаточно употреблять 25–30 г растительного нерафинированного масла.
Потребность в углеводах – примерно 400 г в сутки. Это, в первую очередь,
крупы и зерновой хлеб грубого помола, а также овощи и фрукты. «Пустые»
углеводы в виде сахара, кондитерских изделий, хлеба из муки высшего сорта и
шоколада стоит ограничить.
Экстренная мера
Если Вы прибавляете значительно больше рекомендуемой
нормы, значит, что–то не так. Вместе с Вашим доктором окиньте свой рацион
критическим взглядом: что–то там определенно лишнее. Для начала ограничьте
жиры до 60 г в день и менее, замените сахар медом, увеличьте количество
овощей и фруктов.
Если это тоже не помогает, значит, пришла пора
разгрузочных дней. Сразу хотим предупредить: злоупотреблять ими не стоит:
разгрузочный день является для организма стрессом, а избыток стрессов
будущей маме ни к чему.
Прежде всего, нужно знать, что разгрузочные дни требуют
определенных правил поведения. Во–первых, не стоит, закупив на завтра пачку
нежирного творога, наедаться впрок, равно как и наверстывать упущенное на
следующий после разгрузочного день – ничем хорошим это не закончится.
Напротив, после разгрузочного дня нужно продолжать питаться правильно, делая
упор на овощи и фрукты, птицу, рыбу, нежирное мясо.
Во–вторых, в этот день рекомендуется не планировать
физкультурных рекордов и вообще – лучше воздержаться от избыточной
физической нагрузки.
Разгрузочные дни на основе кисломолочных
продуктов.
Вариант 1.
Смешать 600 г творога, 200 г сметаны, 100 г меда
или изюма. Можно выпить 1 стакан молока.
Вариант 2.
1,5 л кефира в день.
Вариант 3.
700 г нежирного творога и 1 л кефира.
Вариант 4.
700 г обезжиренного творога перетереть с медом и
половиной литра обезжиренного кефира.
Разгрузочные дни на основе каш.
Вариант 1.
Отварить на воде один стакан риса без соли и
масла с изюмом и курагой.
Вариант 2.
Стакан гречневой крупы отварить без соли. Есть с
молоком или кефиром (1 л в день).
Вариант 3.
На весь день вам потребуется 1 л нежирного молока
и немного рисовой каши, сваренной на воде.
Разгрузочные дни на основе фруктов и овощей.
Вариант 1.
1,5 кг яблок – свежих или запеченных. В этот день
рекомендуется воздержаться от жидкости.
Вариант 2.
1,5 кг овощей (капуста, морковь, помидоры,
зеленый салат, зелень, но не баклажаны). Можно есть в виде салатов,
заправив столовой ложкой растительного масла или кефира. Можно
комбинировать овощи с ягодами и фруктами (кроме дыни и бананов).
Вариант 3.
1,5 кг печеной тыквы или кабачков. Эти овощи
нормализуют перистальтику кишечника и обладают слабым мочегонным
действием.
Вариант 4.
600 г запеченного картофеля, 20 г масла,
пол–литра молока.
Белковые разгрузочные дни.
Вариант 1.
Полкило отварной телятины и столько же отварной
свеклы (можно заменить литром клюквенного морса).
Вариант 2.
1 л кефира и полкило отварного нежирного мяса
(курицы, морской рыбы).
Вариант 3.
1 кг яблок и 1 кг отварной нежирной говядины без
соли.
Любой приглянувшийся Вам рацион (или комбинацию их)
разделите на шесть частей и ешьте небольшими порциями в течение дня. В
разгрузочные дни рекомендуется пить немного. Оптимальный вариант – полтора
стакана настоя шиповника. Вот увидите – результат не заставит себя ждать!
Только не торопитесь отмечать вчерашнюю победу над своими аппетитом
сегодняшними пирожными, газировкой или пиццей: питайтесь грамотно и разумно,
и тогда никому не нужные проблемы обойдут Вас стороной.
[подготовила] Анастасия Старынина
Благодарим за помощь в подготовке материала Елену Владимировну Лохину,
врача акушерагинеколога высшей категории Городского центра планирования
семьи |
|
|
|